Plus une seule commande de plateau ni un seul message sans réponse, même après une journée entière au comptoir.
Pierrick, Fanny, Régis et Carole forment une grappe de quatre agents IA qui rédigent vos réponses aux demandes, vos confirmations de plateaux, vos relances de clients et vos réponses aux avis. Vous relisez et vous envoyez : vous récupérez du temps derrière la vitrine, vous convertissez plus de demandes en ventes et vous ne perdez plus de panier faute d'avoir répondu à temps.
Chaque appel manqué et chaque message laissé en attente, c'est un plateau que le client va commander ailleurs.
Il est 11h30 un samedi. La file s'allonge, vous êtes les mains dans la meule, et le téléphone sonne pour la troisième fois. Vous ne pouvez pas décrocher. Ce client voulait un plateau pour douze personnes le soir même, un panier à 90 euros. Il appelle la crèmerie d'à côté, qui répond. Vous avez perdu la vente sans même le savoir. Ajoutez les messages Instagram jamais lus, les demandes de devis pour un mariage qui dorment 48 heures, les habitués qu'on ne relance jamais après les fêtes. Une fromagerie qui rate ne serait-ce que trois demandes qualifiées par semaine à 60 euros de panier moyen laisse filer près de 9 000 euros de chiffre par an. Ce ne sont pas des prospects froids : ce sont des gens qui vous avaient choisi et qui sont partis parce que personne n'a répondu.
4 agents spécialisés fromagerie & crèmerie
Chacun ne fait qu'une chose, et la fait bien. Ensemble, ils couvrent le système. Testez-les gratuitement : 30 messages par mois, sans carte.
Chaque agent vous prépare le travail (messages, réponses, plans d'action) : vous relisez, vous envoyez. Rien ne part sans vous.
Répondre à chaque demande, même après un samedi en coup de feu
Pierrick est l'agent que vous ouvrez en fin de service, avec vos demandes de la journée : appels notés, formulaire du site, messages Instagram, Google, WhatsApp. Vous les lui donnez en vrac, il vous rend une réponse pour chacune et une fiche claire (un plateau, un fromage précis, une commande pour un événement, un horaire de retrait). Fini le pense-bête gribouillé sur un ticket de caisse qu'on retrouve froissé le lendemain. Vous voyez d'un coup d'oeil qui a demandé quoi, pour quand, et pour quel budget. Vous relisez, vous envoyez, et personne ne reste sans réponse jusqu'au surlendemain.
Convertir et relancer sans y penser
Une demande de plateau qui reste sans confirmation, c'est un client qui hésite et qui finira par renoncer. Fanny écrit la confirmation, propose les tailles et les accords, rappelle la date et l'heure de retrait, et rédige la relance en douceur pour celui qui n'a pas donné suite. Pour un devis de mariage ou de buffet, elle prépare la proposition et la relance qui va avec. Vous relisez entre deux découpes, vous envoyez. Résultat concret : les paniers hésitants deviennent des commandes fermes, les gros événements ne vous échappent plus, et vous arrivez le matin avec vos commandes déjà cadrées.
Fidéliser vos habitués et soigner votre réputation
Vos meilleurs clients reviennent parce qu'on les reconnaît. Régis écrit ce qui garde le fil : le message pour l'habitué qui commandait un plateau chaque mois et qu'on n'a plus vu, la relance des fêtes et des grandes occasions, la petite attention pour ceux qui s'éloignent sans bruit. Carole, elle, s'occupe de vos avis : donnez-lui l'avis qui vient de tomber, elle vous rend une réponse posée et professionnelle, et elle rédige la demande d'avis à envoyer aux clients contents après un bel achat. Vous validez et vous publiez. Une note qui monte et des réponses soignées, c'est directement plus de nouveaux clients qui poussent votre porte plutôt que celle du rayon fromage d'en face.
Ce que les fromagerie & crèmeries nous demandent
Concrètement, qu'est-ce que ces agents font à ma place au quotidien ?
Ils écrivent tout ce que vous n'avez pas le temps de traiter derrière la vitrine. Pierrick rédige vos réponses aux appels manqués et aux messages, et vous en sort une fiche. Fanny écrit vos confirmations, vos relances de plateaux et vos devis. Régis prépare les messages qui rappellent vos habitués. Carole rédige vos réponses aux avis Google et vos demandes d'avis. Vous relisez, vous envoyez, vous décidez. Vous, vous restez au métier : la coupe et le conseil.
Est-ce que ça remplace ma vendeuse ou mon standard téléphonique ?
Non, et ce n'est pas le but. Vos agents ne décrochent pas le téléphone et n'envoient rien tout seuls. Ils vous rendent les minutes d'écriture : la réponse à taper, la confirmation à rédiger, la relance à formuler, quand vous avez les mains prises et la tête ailleurs. Votre équipe garde le contact humain au comptoir, ce qui fait votre valeur. C'est un renfort sur l'écrit, pas un remplacement de vos vendeuses.
Faut-il installer quelque chose, et être à l'aise avec l'informatique ?
Il n'y a rien à installer et rien à brancher sur votre ligne ou votre page Google. Vous créez un compte, vous ouvrez la conversation dans votre navigateur et vous écrivez comme vous parlez. L'essai est gratuit : 30 messages par mois, sans carte bancaire. Vous donnez à l'agent le contexte de votre boutique (vos plateaux, vos horaires, votre façon de parler aux clients) et il rédige en conséquence. Aucune compétence technique n'est requise, vous relisez et vous envoyez depuis votre téléphone.
Est-ce que mes clients vont se rendre compte que c'est une IA ?
Les réponses sont rédigées dans votre ton, avec votre nom et le vocabulaire de votre métier, en français impeccable. Et comme c'est vous qui envoyez, vos clients ne parlent jamais à une machine : ils lisent un message que vous avez relu. Vous calibrez le style dans la conversation, en une phrase (plus chaleureux, plus court, plus terroir), et l'agent recommence. Pour les cas délicats, vous écrivez vous-même ou vous ne gardez qu'une trame.
Combien ça coûte et à partir de quand c'est rentable ?
Les prix sont affichés, il n'y a pas de devis. L'essai est gratuit : 30 messages par mois, sans carte bancaire. Ensuite, 49 euros par mois pour 300 messages, 149 euros pour 1 000 messages, 399 euros pour 2 500 messages. La question à se poser est simple : combien vous coûte aujourd'hui une seule commande de plateau ratée par semaine ? Si récupérer quelques demandes par mois couvre déjà l'abonnement, tout le reste devient du chiffre gagné. Vous pouvez le vérifier gratuitement avant de payer.
Vous vendez aussi en ligne ?
Cette page traite votre commerce et son flux local. Dès que la vente à distance pèse vraiment (paniers abandonnés, emails de rachat, avis produit, référencement des fiches), quatre spécialistes de la vente en ligne prennent le relais sur cette partie précise.
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